i___@__________.ru
+_ ___ ___-__-__
Этот темный какао шоколад Callebaut 53% имеет форму галет, что позволяет легко его измерять при приготовлении и плавлении. Он сделан с применением 100% чистого какао масла с ванильным оттенком. Этот шоколад требует темперирования, чтобы получить подходящий глянец. Универсальный шоколад превосходен для всех ваших рецептов, которые требуют полусладкого шоколада с интенсивным вкусом какао. Умеренная вязкость делает его идеальным для формования фигур или конфет, а также для приготовления муссов или кремов.